OBISPOS

Ingredientes para 6 personas:


12 rebanadas de pan
1/4 de vino tinto
Azúcar
Aceite de oliva

Preparación:


Para preparar esta receta popular salmantina primero se corta el pan después de haberlo dejado endurecer durante dos o tres días en pequeñas rebanadas y se empapan en vino. Se fríen y se colocan en una fuente, espolvoreándolos con azúcar antes de su presentación