Descripción
NOTA DE CATA:
CRIANZA:
- 15 meses en barricas de roble Francés y Americano al 50%.
VARIEDAD:
- 100% Tempranillo.
COLOR:
- Rojo picota intenso, con tonalidades granates que manifiestan una estructura de color muy alta. Glicérico.
NARIZ:
- Es conveniente oxigenarle un poco, para que dé todo el potencial que tiene guardado. Al poco tiempo nos encontraremos con una compleja nariz que nos recuerda a frutos negros como la grosella acompañados de clavo, pimienta negra, según el vino se va abriendo va sufriendo unos cambios que verdaderamente sorprende por su sutileza y elegancia.
BOCA:
Intenso y sabroso, tiene toques de fruta negra y madera tostada. Vino fácil de beber, de trago largo, redondo con potencia en boca.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
- 17 ºC
MARIDRAJE:
Perfecto compañero para carnes potentes o muy especiadas, también ideal para atún rojo y pescados azules.
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